2020年12月9日 星期三

新聞中的科學-催熟水果催到爆炸?!?!

 俗稱電土的碳化鈣遇到水會產生乙炔

(反應式:碳化鈣+水=乙炔+氫氧化鈣(強鹼,俗稱熟石灰) )

(CaC2 + 2H2O → Ca(OH)2 + C2H2)

而乙炔在一般農業用途上是用來催熟水果用的



不過因為它也是烴類的成員

所以是不錯的燃料

想當然而

會炸掉也是正常的






新聞出處:https://tw.appledaily.com/local/20170125/7ZGERCUWPRHC3UGBD27GVABPMA/

沒有留言: